Nyt tulee kokeiltua uusia ruoka-aineita, tällä kertaa mantelimaitoa puuroon. Hyvä idea joulupuuroksi! Sopii myös vegaanille.
2 dl vettä
2 dl rikottuja ohrasuurimoita
9 dl makeuttamatona mantelimaitoa
1 tl suolaa
30 g mantelijauhetta
1 rkl tomusokeria
0,5 dl mantelimaitoa
Kiehauta vesi. Lisää ohrasuurimot. Anna kiehua hetki. Kun vesi on imeytynyt suurimoihin, lisää mantelimaito. Kypsennä puuroa miedolla lämmöllä kannen alla noin tunti. Sekoita välillä. Mausta puuro suolalla.
Tee puuron vegaaninen "voisilmä": Sekoita mantelijauhe, tomusokeri ja mantelimaito tasaiseksi massaksi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti